TY  - BOOK
AU  - Sahilal Abd. Mutalib
AU  - Siti Nurul Ain Saipullizan 
AU  - Razalee Sedek
TI  - Pengendalian Makanan: : faktor keselamatan dan kebersihan 
SN  - 9789672388388
PY  - 2019///
CY  - Bangi, Selangor
PB  - Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Food handling
KW  - Food security
N1  - Includes index; Bibliography: pages [103] - 111
ER  -